不喜欢自己做菜，原因有二。一是厨艺不精，全家都不爱吃；二是食材加工麻烦，不小心还容易切到手。但一日三餐不能顿顿吃外卖，菜还是要慢慢学着做的。先从切菜开始，定4个小目标，切胡萝卜丝、青椒丝、黄瓜片，以及土豆丝。

为了切菜安全高效，入手了晶厨多功能滚筒式切菜器。与单一功能的手持切菜器相比，这款晶厨切菜器采用了360°包覆式滚筒双刃设计，可换5种刀片，使用龙卷风式旋切，手摇即可切菜，送菜有推料杯，手部不接触刀片，切菜安全不伤手。

切菜器自带的刀片共有五种，每组两个，平时可放在刀具收纳盒中。不同刀片作用各不同，这些刀片可用来切碎末、薄片、波浪片，以及 粗方丝和细方丝。 比如切碎末刀片可用来碎花生、大蒜、核桃仁，甚至可以刨冰；切薄片适合切藕片、土豆片、黄瓜片等；波浪片用来加工薯片再合适不过；粗丝细丝的用处就更多了，切胡萝卜、青椒、黄瓜、土豆之类的青菜，炒菜凉菜都能用得到。可以说这五种刀片能够满足大部分常见食材的加工需求。

【资料图】

刀片隔离罩等食材接触部分可拆，清洗更干净，不易滋生细菌。

刀片更换快捷而简单

取：将刀筒平放桌面，向下按压两边刀片，向两侧掰开，拔出刀片。

放：将新刀片对准刀筒两边缝隙，从上插进卡槽，扣合即可。

零部件品控过关，细节做工非常到位，挑不出瑕疵，真是强迫症的福音。部件连接结实紧密，随意使用没有松散的感觉。

切菜器底部设计有吸盘，可以固定在平滑的桌面上使用，防止摇动手柄时机身晃动，切起菜来又稳又快。

组装拆分是为了清洁方便。

使用一段时间后记得清理，拆开容易，组装也轻松。

先将刀筒放入杯槽；再将手柄对准刀筒，捏住卡扣组合手柄；接着顺时针扭动吸盘旋。

切菜器使用体验

顶部设计有大口径进料口，可加工较大体积的食材，省了一些食材改刀的工序。找来一个硕大的黄瓜和大土豆来测试，看看真实的切菜表现如何。

刀片非常锋利，这让切菜变得非常轻松，手柄轻摇就能将食材切成薄厚均匀的薄片或粗细一致的 丝状。

纯手工一刀刀去切波浪片是绝活，未经训练的普通人想要实现难度偏大。但使用这款滚筒式切菜器容易多了，10秒就能将一个土豆或黄瓜切成几十片波浪型状的切片，完胜手工切菜。

切2.5mm土豆片，纤薄均匀，用空气炸锅做薯片再好不过。

做一道夏日必备凉拌黄瓜丝，按需更换2mm的细丝刀片或3mm的粗丝刀片，连洗带切，不到一分钟就切出一整盘黄瓜丝，再拌上 蒜片、红辣椒、盐、醋，这道爽口小菜既开胃又解腻。

如果觉得切菜总是切得不够均匀，或者浪费食材，那么可以试试晶厨切菜器。五组刀片可以满足不同的切菜需求，不论是切丝还是切片，都能轻松应对。它的刀片非常锋利，可以轻松切出均匀的菜丝和菜片，即使是切到最后一点，也不会浪费。并且这款切菜神器具有不伤手设计，让切菜变得更加安全，让厨房生活更加轻松便捷！