近日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第8号）。

(资料图)

重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

（2023年第8号）

在食品安全监督抽检中，涉及北碚区4批次产品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、北碚区小玉食品店销售的馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区小玉食品店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人自制的该批次馒头，至现场检查时，已全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市北碚区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，商家对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强管理，杜绝不合格食品流入市场，当事人积极配合调查处理，我局对当事人涉嫌经营不合格食品的行为进行立案调查。

二、北碚区徐三姐餐馆使用的汤碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区徐三姐餐馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。现场未发现抽检不合格批次的汤碗（复用餐饮具）。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令北碚区徐三姐餐馆进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

三、北碚区礼行心远方餐饮店使用的底料碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区礼行心远方餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。现场未发现抽检不合格批次的底料碗（复用餐饮具）。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令北碚区礼行心远方餐饮店进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

四、北碚区肖遥御兔王城北分店使用的饭碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区肖遥御兔王城北分店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。现场未发现抽检不合格批次的饭碗（复用餐饮具）。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令北碚区肖遥御兔王城北分店进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。